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<!DOCTYPE html>

<title>Imaret</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Imaret</span></h1>

</header>

</div>

<p><b>Imaret</b> (<span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Osmanische_Sprache" title="Osmanische Sprache">osmanisch</a></span> <bdo dir="ltr"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r238817674">

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</style><span class="Latn" lang="ota-Latn" style="font-weight:normal;font-style:italic">ʿİmāret</span>, deutsch <span lang="de" style="font-style:normal;font-weight:normal">‚Gebäude, Bauwerk‘</span>) ist die Bezeichnung für eine öffentliche Küche, eine gesellschaftlich bedeutende Institution im <a href="Osmanisches_Reich" title="Osmanisches Reich">Osmanischen Reich</a>. In der <a href="Osmanische_Architektur" title="Osmanische Architektur">osmanischen Architektur</a> waren Imaret meist Teil eines sozio-religiösen <a href="Geb%C3%A4udekomplex" title="Gebäudekomplex">Gebäudekomplexes</a> (<i><a href="K%C3%BClliye" title="Külliye">külliye</a></i>), einer zusammengehörigen Gruppe öffentlicher Gebäude mit jeweils spezialisierter Funktion, zu denen neben einer Moschee Schulen, Bibliotheken, Bäder, Latrinen, Brunnen oder Markthallen zählten. Finanziert und dauerhaft unterhalten wurden solche wohltätigen Einrichtungen meist aus den Mitteln einer frommen Stiftung (<i><a href="Waqf" title="Waqf">waqf</a></i>, türkisch <i>vakıf</i>) wohlhabender Personen. Zu den bedeutendsten Stiftern zählten die Herrscherdynastie und die Angehörigen des Sultanshofs.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Die wissenschaftliche Untersuchung der in großer Zahl erhaltenen Dokumente der frommen Stiftungen und ihrer Küchen (Stiftungsurkunden, Register, Einnahmen- und Ausgabenposten) bietet detaillierte Einsichten in die osmanische Gesellschaftsordnung.<sup id="cite_ref-Singer_Serving_Charity_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-Singer_Serving_Charity-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschichte">Geschichte</h2></div>

<p>Die Armenspeisung als freiwilliges Almosen (<i><a href="Sadaqa" title="Sadaqa">sadaqa</a></i>) reicht bis in die früheste islamische Tradition zurück.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<p>„und gaben (hin und wieder) einem Armen, einer Waise oder einem Gefangenen etwas – mochte es ihnen noch so lieb (und für den eigenen Verbrauch erwünscht) sein – zu essen<br> (mit den Worten): ‚Nur Allah zuliebe (li-wadschhi llaahi) geben wir euch zu essen. Wir wollen von euch weder Lohn noch Dank haben.‘“

</p>

</blockquote>

</div><div class="cite" style="margin:-1em 0 1em 1em;">– <cite style="font-style:normal">Koran, Sure 76 (<a href="Al-Ins%C4%81n" title="Al-Insān">al-Insān</a>), 8–9; Rudi Paret</cite></div></div>

<p>Armen- oder Pilgerküchen hatte es wahrscheinlich schon lange vor der osmanischen Zeit gegeben.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Im 11. Jahrhundert ist eine als <i>simaṭ al-Khalĩl</i> (Tafel Abrahams) bezeichnete Einrichtung in Hebron in Dokumenten belegt. Die Stiftung des persischen Wesirs <a href="Rasch%C4%ABd_ad-D%C4%ABn" title="Raschīd ad-Dīn">Raschīd ad-Dīn</a> im Jahr 1300 gab Speisen an Reisende, Waisen, Studenten und Sufis aus.<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Im Osmanischen Reich entwickelte sich die Einrichtung der Imarets zu einer politisch und gesellschaftlich bedeutsamen Institution. Im Zuge der Expansion des Reiches sowohl nach Westen auf den Balkan als auch nach Süd- und Ostanatolien im 14. und 15. Jahrhundert wurden Imarets sowie Derwischlogen (<i><a href="Tekke" title="Tekke">tekke</a></i> oder <i>zaviye</i>) in nahezu jedem größeren, neu besetzten Ort erbaut. Die Küchen dienten nicht nur dem Austeilen von Almosen, sondern versorgten täglich Menschen aus vielfältigen wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Verhältnissen.<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Eine der ersten Imarets wurde von <a href="Orhan_I." title="Orhan I.">Orhan I.</a> nach der Eroberung von <a href="Bursa" title="Bursa">Bursa</a> 1326 erbaut. Ursprünglich in einer Vorstadt errichtet, rückte Orhans Imaret zusammen mit den Baukomplexen seiner Nachfolger ins Zentrum der neu gestalteten Hauptstadt des Osmanischen Reiches.<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Während des 16. Jahrhunderts verstand man unter Imaret eher eine „öffentliche Küche“ im engeren Sinn (<span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="T%C3%BCrkische_Sprache" title="Türkische Sprache">türkisch</a></span> <span lang="tr-Latn" style="font-style:italic">aşhane</span>). Maßgeblich beeinflusst vom osmanischen Meisterarchitekten <a href="Sinan" title="Sinan">Sinan</a> differenzierte sich die Bauweise der <i>külliye</i> aus; jedem Zweck war im Baukomplex ein eigener Gebäudetyp zugeordnet. Schätzungen zufolge wurden im 16. Jahrhundert in Großstädten wie Istanbul oder Edirne bis zu 10 % der Einwohner aus öffentlichen Küchen versorgt.<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Die Institution des Imaret ist in historischen Quellen gut belegt, wenn auch bisher nur ansatzweise erforscht: Stiftungsurkunden (<i>vakfiye</i>) sind in großer Zahl erhalten, in denen Speisen, Zutaten, Bedienstete, Gehälter und Budgets genau definiert werden und die darüber hinaus Auskunft geben können über die Ziele, Erwartungen und Einstellungen der Gründerpersonen. Regelmäßige Bilanzregister (<i>muhasebe defterleri</i>) geben Auskunft über Einnahmen und Ausgaben der Imarets, die Zahl der Angestellten sowie Listen der Empfänger von Speisen oder Geldleistungen aus den Mitteln der Stiftungen.<sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Funktion">Funktion</h2></div>

<caption>Funktion und Zahl der Angestellten im Imaret des Fatih-Komplexes, Istanbul<sup id="cite_ref-Köc_2015_10-0" class="reference"><a href="#cite_note-Köc_2015-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</caption>

<th>Anzahl

</th></tr>

<tr>

<td>Schreiber (<i>Katib</i>)</td>

<td>1

</td></tr>

<tr>

<td>Buchhalter (<i>Vekilharç</i>)</td>

<td>1

</td></tr>

<tr>

<td>Cellerar (<i>Kilerci</i>)</td>

<td>1

</td></tr>

<tr>

<td>Reiniger (<i>Ferraş</i>)</td>

<td>2

</td></tr>

<tr>

<td>Diener (<i>Kayyım</i>)</td>

<td>2

</td></tr>

<tr>

<td>Versorger der Öllampen (<i>Çerağdar</i>)</td>

<td>2

</td></tr>

<tr>

<td>Beigeordnete (<i>Nakib</i>)</td>

<td>4

</td></tr>

<tr>

<td>Türsteher (<i>Bevvab</i>)</td>

<td>2

</td></tr>

<tr>

<td>6

</td></tr>

<tr>

<td>Bäcker (<i>Ekmekçi</i>)</td>

<td>6

</td></tr>

<tr>

<td>Fleischträger (<i>Et hamalı</i>)</td>

<td>1

</td></tr>

<tr>

<td>Weizenwäscher (<i>Buğday Yıkayıcı</i>)</td>

<td>2

</td></tr>

<tr>

<td>Tellerwäscher (<i>Çanak Yıkayıcı</i>)</td>

<td>2

</td></tr>

<tr>

<td>Türsteher des Speichers (<i>İmaret Ahırına Bevvab</i>)</td>

<td>2

</td></tr>

<tr>

<td>Vorsteher des Lagerhauses (<i>Anbarcı</i>)</td>

<td>1

</td></tr>

<tr>

<td>Holzträger (<i>Odun Hamalı</i>)</td>

<td>1

</td></tr>

<tr>

<td>Wändereiniger (<i>Duvar Temizlikçisi</i>)</td>

<td>1

</td></tr>

</tbody></table>

<p>Köç (2015) beschreibt die Organisation des Imaret in der von <a href="Mehmed_II." title="Mehmed II.">Mehmed II.</a> gestifteten Külliye der <a href="Fatih-Moschee" title="Fatih-Moschee">Fatih-Moschee</a>: Zweimal täglich, morgens und abends, wurde dort Essen ausgegeben. Aus den erhaltenen Registern geht hervor, dass im Fatih-Imaret morgens Reissuppe, abends Weizensuppe ausgeteilt wurde. Zusätzlich wurden täglich 350 <a href="Okka_(Einheit)" title="Okka (Einheit)">Okka</a> Fleisch (ca. 450 kg) verbraucht, darüber hinaus 15 Okka (20 kg) Zwiebeln, 100 <a href="Dirham" title="Dirham">Dirham</a> (320 g) Kümmel, 40 Dirham (130 g) Pfeffer, ein halber Scheffel Erbsen, 60 kg Kürbis, 50 kg Joghurt, 30 Scheffel Reis, 10 kg Mandeln, 10 kg Feigen, 87 kg Butter und 140 Okka (180 kg) Honig. Daraus wurde geschlossen, dass täglich zwischen 1500 und 1800 Personen allein in diesem Imaret speisten. Die Gäste wurden nach ihrem Rang bedient: Zuerst wurden die Professoren und Schüler der von Mehmet II. gestifteten <i>Sahn-ı Seman</i> (Acht Hochschulen) bedient, zuletzt die Armen.<sup id="cite_ref-Köc_2015_10-1" class="reference"><a href="#cite_note-Köc_2015-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>

<ul><li><a href="Seldschukische_Architektur" title="Seldschukische Architektur">Seldschukische Architektur</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li>Ahmet Köç: <cite style="font-style:italic">Free Food Distribution in Ottoman Imarets or the Social Aspects of Power of Nutrition</cite>. In: Metin Ayışığı, Recep Efe, Ömer Düzbakar, Mehmet Arslan (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">Turkey at the beginning of the 21st century:</cite>. St. Kliment Ohridski University Press, Sofia 2015, ISBN 978-954-07-4001-0, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>11–30</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Imaret&rft.atitle=Free+Food+Distribution+in+Ottoman+Imarets+or+the+Social+Aspects+of+Power+of+Nutrition&rft.au=Ahmet+K%C3%B6%C3%A7&rft.btitle=Turkey+at+the+beginning+of+the+21st+century%3A&rft.date=2015&rft.genre=book&rft.isbn=9789540740010&rft.pages=11-30&rft.place=Sofia&rft.pub=St.+Kliment+Ohridski+University+Press" style="display:none"> </span></li>

<li>Amy Singer: <cite style="font-style:italic">Imaret</cite>. In: Christine Woodhead (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">The Ottoman World</cite>. Routledge, 2012, ISBN 978-0-415-44492-7, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>72–85</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Imaret&rft.atitle=Imaret&rft.au=Amy+Singer&rft.btitle=The+Ottoman+World&rft.date=2012&rft.genre=book&rft.isbn=9780415444927&rft.pages=72-85&rft.pub=Routledge" style="display:none"> </span></li>

<li>Amy Singer: <cite style="font-style:italic">Serving up Charity: The Ottoman Public Kitchen</cite>. In: <cite style="font-style:italic">Journal of interdisciplinary history</cite>. <span style="white-space:nowrap">Band<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>XXXV:3</span>, 2005, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>481–500</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Imaret&rft.atitle=Serving+up+Charity%3A+The+Ottoman+Public+Kitchen&rft.au=Amy+Singer&rft.btitle=Journal+of+interdisciplinary+history&rft.date=2005&rft.genre=book&rft.pages=481-500&rft.volume=XXXV%3A3" style="display:none"> </span></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text">Timur Kuran: <cite style="font-style:italic">The Provision of Public Goods under Islamic Law: Origins, Impact, and Limitations of the Waqf System</cite>. In: <cite style="font-style:italic">Law and society review</cite>. <span style="white-space:nowrap">Band<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>35 (4)</span>, 2001, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>841–898</span>, <a href="JSTOR" title="JSTOR">JSTOR</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.jstor.org/stable/3185418">3185418</a>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Imaret&rft.atitle=The+Provision+of+Public+Goods+under+Islamic+Law%3A+Origins%2C+Impact%2C+and+Limitations+of+the+Waqf+System&rft.au=Timur+Kuran&rft.btitle=Law+and+society+review&rft.date=2001&rft.genre=book&rft.pages=841-898&rft.volume=35+%284%29" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-Singer_Serving_Charity-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Singer_Serving_Charity_2-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Amy Singer: <cite style="font-style:italic">Serving up Charity: The Ottoman Public Kitchen</cite>. In: <cite style="font-style:italic">Journal of interdisciplinary history</cite>. <span style="white-space:nowrap">Band<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>XXXV:3</span>, 2005, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>481–500</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Imaret&rft.atitle=Serving+up+Charity%3A+The+Ottoman+Public+Kitchen&rft.au=Amy+Singer&rft.btitle=Journal+of+interdisciplinary+history&rft.date=2005&rft.genre=book&rft.pages=481-500&rft.volume=XXXV%3A3" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text">Amy Singer: <cite style="font-style:italic">Soup and ‘Sadaqa’; Charity in Islamic Societies</cite>. In: <cite style="font-style:italic">Historical Research</cite>. <span style="white-space:nowrap">Band<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>79 (205)</span>, 2006, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>306–324, hier: S. 306</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Imaret&rft.atitle=Soup+and+%E2%80%98Sadaqa%E2%80%99%3B+Charity+in+Islamic+Societies&rft.au=Amy+Singer&rft.btitle=Historical+Research&rft.date=2006&rft.genre=book&rft.pages=306-324%2C+hier%3A+S.+306&rft.volume=79+%28205%29" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text">Amy Singer: <cite style="font-style:italic">Constructing Ottoman Beneficence. An Imperial Soup Kitchen in Jerusalem</cite>. Hrsg.: State University of New York. New York 2002, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>28<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>f</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Imaret&rft.au=Amy+Singer&rft.btitle=Constructing+Ottoman+Beneficence.+An+Imperial+Soup+Kitchen+in+Jerusalem&rft.date=2002&rft.genre=book&rft.pages=28f.&rft.place=New+York" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text">Amy Singer: <cite style="font-style:italic">Imaret</cite>. In: Christine Woodhead (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">The Ottoman World</cite>. Routledge, 2012, ISBN 978-0-415-44492-7, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>72–85, hier: S. 73</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Imaret&rft.atitle=Imaret&rft.au=Amy+Singer&rft.btitle=The+Ottoman+World&rft.date=2012&rft.genre=book&rft.isbn=9780415444927&rft.pages=72-85%2C+hier%3A+S.+73&rft.pub=Routledge" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text">Astrid Meier: <cite style="font-style:italic">For the Sake of God Alone? Food Distribution Policies, Takiyyas and Imarets in Early Ottoman Damascus</cite>. In: Nina Ergin, Christoph K. Neumann, Amy Singer (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">Feeding People, Feeding Power: Imarets in the Ottoman Empire</cite>. Eren Yayınları, Istanbul 2007, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>123</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Imaret&rft.atitle=For+the+Sake+of+God+Alone%3F+Food+Distribution+Policies%2C+Takiyyas+and+Imarets+in+Early+Ottoman+Damascus&rft.au=Astrid+Meier&rft.btitle=Feeding+People%2C+Feeding+Power%3A+Imarets+in+the+Ottoman+Empire&rft.date=2007&rft.genre=book&rft.pages=123&rft.place=Istanbul&rft.pub=Eren+Yay%C4%B1nlar%C4%B1" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text">Aptullah Kuran: <cite style="font-style:italic">A spatial study of three Ottoman capitals: Bursa, Edirne, and Istanbul</cite>. In: Gülru Necipoğlu (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">Muqarnas</cite>. <span style="white-space:nowrap">Band<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>XIII</span>. Brill, Leiden 1996, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>114–131</span> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?id=NdCTI5FqayAC&pg=PA118#v=onepage">eingeschränkte Vorschau</a> in der Google-Buchsuche).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Imaret&rft.atitle=A+spatial+study+of+three+Ottoman+capitals%3A+Bursa%2C+Edirne%2C+and+Istanbul&rft.au=Aptullah+Kuran&rft.btitle=Muqarnas&rft.date=1996&rft.genre=book&rft.pages=114-131&rft.place=Leiden&rft.pub=Brill&rft.volume=XIII" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-8">↑</a></span> <span class="reference-text">Haim Gerber: <cite style="font-style:italic">The Waqf Institution in Early Ottoman Edirne</cite>. In: <cite style="font-style:italic">Asian and African Studies</cite>. <span style="white-space:nowrap">Band<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>XVII</span>, 1983, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>43–44</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Imaret&rft.atitle=The+Waqf+Institution+in+Early+Ottoman+Edirne&rft.au=Haim+Gerber&rft.btitle=Asian+and+African+Studies&rft.date=1983&rft.genre=book&rft.pages=43-44&rft.volume=XVII" style="display:none"> </span>, zitiert nach Singer (2005).</span>

</li>

<li id="cite_note-9"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-9">↑</a></span> <span class="reference-text">Amy Singer: <cite style="font-style:italic">Imaret</cite>. In: Christine Woodhead (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">The Ottoman World</cite>. Routledge, 2012, ISBN 978-0-415-44492-7, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>72–85, hier: S. 75</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Imaret&rft.atitle=Imaret&rft.au=Amy+Singer&rft.btitle=The+Ottoman+World&rft.date=2012&rft.genre=book&rft.isbn=9780415444927&rft.pages=72-85%2C+hier%3A+S.+75&rft.pub=Routledge" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-Köc_2015-10"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Köc_2015_10-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Köc_2015_10-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text">Ahmet Köç: <cite style="font-style:italic">Free Food Distribution in Ottoman Imarets or the Social Aspects of Power of Nutrition</cite>. In: Metin Ayışığı, Recep Efe, Ömer Düzbakar, Mehmet Arslan (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">Turkey at the beginning of the 21st century:</cite>. St. Kliment Ohridski University Press, Sofia 2015, ISBN 978-954-07-4001-0, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>11–30</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Imaret&rft.atitle=Free+Food+Distribution+in+Ottoman+Imarets+or+the+Social+Aspects+of+Power+of+Nutrition&rft.au=Ahmet+K%C3%B6%C3%A7&rft.btitle=Turkey+at+the+beginning+of+the+21st+century%3A&rft.date=2015&rft.genre=book&rft.isbn=9789540740010&rft.pages=11-30&rft.place=Sofia&rft.pub=St.+Kliment+Ohridski+University+Press" style="display:none"> </span></span>

</li>

</ol></div><div><div class="zim-footer">

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